『厳選十二穀』が日本雑穀アワード2023で堂々の金賞受賞！

広島の精米業者、株式会社カツヤの『厳選十二穀』が日本雑穀アワード2023にて金賞を受賞しました！

『厳選十二穀』は香りがよく栄養価にこだわったカツヤオリジナル雑穀ブレンド品です。

日本雑穀アワードとは

雑穀を使った優れた食品の表彰を通じて、健全な雑穀の市場形成につなげることを目的に2011年に創設された制度です。より多くの分野で優れた食品に雑穀をご利用いただきたく、流通形態により、一般食品部門、デイリー食品部門、フローズン食品部門、業務用加工食品部門の4部門に分かれています。消費者を代表する立場で、雑穀の幅広い知識やスキルを有する雑穀アドバイザー、雑穀クリエイターが厳正、公正に審査を行い、一つの選択基準を示します。（プレスリリースより）

すべては美味しいご飯のために

株式会社カツヤの打川洋貴社長は「雑穀エキスパート」という資格を取得。ごはんをより美味しく食べていただくため、栄養価にも美味しさにもこだわった雑穀をみなさんにお届けしたい。その想いをカタチにしました。

評価コメントをご紹介

日本雑穀協会が認定する上位有資格者（雑穀アドバイザー、雑穀クリエイター）のみなさんが審査。各項目において評価コメントです。

「風味が抜群によい。炊き上がりの色目がとても綺麗で、雑穀を加えて炊いた醍醐味が存分に味わえる逸品」

「味がとてもよい、冷めてももっちりしていて美味しい」

「産地指定、生産者限定、特別栽培、認証農場など、とにかく原料へのこだわりが強く、価値がある。雑穀エキスパートや米食味鑑定士が監修しているだけあり、風味はもちろん、雑穀の選定などにも技を感じる」

「パッケージ（裏）にイラスト入りで商品のこだわりの記載があり、特徴がわかりやすい。国内産100%の素材で構成されているので、とても安心感、信頼感が持てる」

自信をもってお届けする、確かな雑穀商品です

日本雑穀アワード金賞商品への評価は、雑穀の知識やスキルを保有する有資格者がおこなっています。雑穀のプロフェッショナルによる、雑穀を使った食品に特化した評価・表彰制度ですから、消費者のみなさんにとって、雑穀を使った食品を選択する際に、良い基準になるのではないでしょうか。

ぜひ『厳選十二穀』を一度ご賞味あれ。